محتوى
مربي الدواجن يتطلعون طير غينيا، تود أن تفهم أي سلالة من الأفضل أن تأخذها وكيف تختلف هذه السلالات عن بعضها البعض. بادئ ذي بدء ، من الضروري ، بشكل عام ، معرفة مكان الأنواع الفردية ، وأين توجد سلالات دجاج غينيا ، حيث يمكنك العثور على نسر في الشبكة تحت التسمية "سلالة" طير غينيا، على الرغم من أن هذا الطائر لا يهم للتربية المثمرة.
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى التعامل مع الأنواع ، حتى لا تشعر بالارتباك لاحقًا عند شراء دجاج غينيا أو بيضها وفقًا للإعلان.
أنواع دجاج غينيا مع صورة
ما تشترك فيه دجاج غينيا هو أنها تأتي جميعها من كتلة أرضية قديمة واحدة: إفريقيا وجزيرة مدغشقر القريبة. نظرًا لأن هذه الأنواع ليست منتجة وأن المعلومات عنها مطلوبة فقط للأغراض الإعلامية ، فلا فائدة من إعطاء وصف مفصل.
وفقًا للتصنيف الحديث ، تنتمي جميع طيور غينيا إلى عائلة دجاج غينيا ، والتي تنقسم إلى أربعة أجناس:
- النسور.
- داكن؛
- متوج.
- طير غينيا.
يوجد نوع واحد فقط في جنس النسور.
نسر
يعيش في المناطق شبه الصحراوية بأفريقيا. الطائر جميل ، لكنه غير مستأنس.
يشمل جنس دجاج غينيا الغامق نوعين: طير غينيا أبيض البطن الداكن وطيور غينيا السوداء الداكنة.
أبيض بطن داكن
يسكن الغابات شبه الاستوائية في غرب أفريقيا. بقدر ما قد يكون من المغري التفكير في أن السلالة المحلية ذات الصدور البيضاء تأتي منها ، فهي ليست كذلك. هذا النوع أيضًا غير مستأنس. بسبب تدمير الموطن ، تم تضمينه في الكتاب الأحمر.
اسود قاتم
يعيش في أدغال وسط إفريقيا. لا يُعرف سوى القليل عن طريقة حياة هذا الطائر ، ناهيك عن أنه يجب الاحتفاظ به في المنزل.
يشمل جنس دجاج غينيا المتوج أيضًا نوعين: طيور غينيا ذات قمة ناعمة وطيور غينيا الناصية.
سلس قمة
يشبه إلى حد ما النوع المحلي ، لكن ريشه داكن وبشرة ناعمة وعارية على الرأس والرقبة. بدلاً من مشط النمو ، يوجد على رأس طائر غينيا المتوج ريش يشبه المشط في الديك. يعيش الطائر في وسط أفريقيا في الغابة الأولية. السلوك وأسلوب الحياة غير مفهومين بشكل جيد. لا تدجين.
تشوباتايا
يسكن أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى في شبه السافانا والغابات المفتوحة. ريش الطائر مخضر قليلاً ، يلمع بلمعان الزمرد وقمة سوداء على رأسه ، والتي تبدو كما لو أن طير غينيا قد تآكل بشكل صحيح بعد ذلك. هذا النوع أيضًا غير مستأنس.
يشمل جنس دجاج غينيا نوعًا واحدًا فقط: دجاج غينيا الشائع.
في البرية ، يتم توزيعها جنوب الصحراء الكبرى ومدغشقر. كان هذا النوع هو الذي تم تدجينه وأدى إلى ظهور جميع السلالات المحلية.
سلالات دجاج غينيا
منذ التدجين ، تم تربية دجاج غينيا بشكل أساسي من أجل اللحوم. تحتفظ معظم السلالات بحجم ووزن أسلافها البرية ، لكن سلالات دجاج غينيا اللاحم تزن ضعف وزن الطيور البرية.
لم يكن دجاج غينيا اللاحم معروفًا كثيرًا في الاتحاد السوفياتي. لسبب ما ، كانت هذه الطيور غير معروفة هناك بشكل عام. اليوم ، تكتسب دجاج التسمين أرضية في رابطة الدول المستقلة أيضًا. باعتبارها سلالة من لحوم البقر ، فإن دجاج غينيا اللاحم الفرنسي هو الأكثر ربحية.
بيت الفراريج الفرنسي
سلالة كبيرة جدًا يصل وزن الذكر إلى 3.5 كجم من وزنها الحي. حتى سلالات الدجاج اللاحم تنمو ببطء مقارنة بالدجاج ، لذلك في 3 أشهر يصل وزن دجاج التسمين الفرنسي إلى 1 كجم فقط.
في فرنسا ، تزن جثث الطيور الغينية الأغلى 0.5 كجم.
الطائر له لون مشابه للشكل البري ، لكن الرأس أكثر إشراقًا.مع التوجه نحو اللحوم ، تتمتع هذه السلالة بخصائص إنتاج بيض جيدة: 140 - 150 بيضة في السنة. في الوقت نفسه ، يعد البيض من أكبر البيض ويصل وزنه إلى 50 جرامًا.
للتكاثر على نطاق صناعي ، يتم الاحتفاظ بهذا الطائر في سرير عميق لـ 400 دجاجة غينيا في غرفة واحدة. نظريًا ، تستوعب الطيور 15 طائرًا لكل متر مربع. هذا هو المكان المناسب لطيور غينيا بقدر ما دجاج التسمين.
من ناحية ، هذا صحيح ، نظرًا لأن دجاج غينيا يبدو كبيرًا جدًا نظرًا للعدد الكبير من الريش ، فإن جسم الطائر نفسه لا يتجاوز أبعاد الدجاج. من ناحية أخرى ، بدأت اليوم احتجاجات نشطة ضد مثل هذا المحتوى ، لأن مثل هذا المحتوى المزدحم لا يسبب إجهاد الطيور فحسب ، بل يساهم أيضًا في تفشي الأمراض في المزارع.
في القطاع الخاص ، غالبًا ما تكون هذه الاعتبارات غير ذات صلة. حتى سلالات الدجاج اللاحم من المالكين الخاصين تتجول في الفناء ، وتذهب فقط إلى الغرفة لقضاء الليل. في هذه الحالة ، تكون معايير 25 × 25 سم لكل طائر طبيعية تمامًا.
Volzhskaya أبيض
ولدت أول سلالة دجاج غينيا في روسيا ، بشكل أكثر دقة ، في الاتحاد السوفيتي. مسجلة عام 1986. تم تربية السلالة للحصول على لحم دجاج غينيا على نطاق صناعي وهي تتكيف تمامًا مع الحياة في مزارع الدواجن.
لولا العيون الداكنة واللون الأحمر للأقراط ، يمكن تسجيل الطيور بأمان على أنها ألبينو. لديهم ريش أبيض ، ومناقير وكفوف فاتحة ، وجثة بيضاء ووردية. يعتبر هذا اللون أكثر ربحًا من الناحية التجارية من اللون الداكن ، حيث تبدو الذبائح الداكنة غير جذابة ولا يجرؤ الجميع على شراء "دجاجة سوداء". دجاج غينيا الأبيض أكثر جاذبية من الناحية الجمالية.
تكتسب طيور سلالة الفولغا وزنًا جيدًا وتنتمي إلى دجاج التسمين. في عمر 3 أشهر ، يزن الشاب بالفعل 1.2 كجم. وزن البالغين 1.8 - 2.2 كجم.
يستمر موسم وضع البيض لهذه السلالة لمدة 8 أشهر وخلال هذه الفترة يمكن للأنثى أن تضع 150 بيضة تزن 45 جم ، وتبلغ نسبة سلامة الدجاج المفرخات في طيور هذا الصنف أكثر من 90٪.
مرقط رمادي
مرة واحدة أكثر الطيور غينيا على أراضي الاتحاد ، ولدت من أجل اللحوم. مع ظهور سلالات جديدة ، بدأ عدد اللون الرمادي المرقط في الانخفاض.
لا يتجاوز وزن الأنثى البالغة كيلوغرامين. الذكور أخف وزنا قليلا ويزن حوالي 1.6 كجم. في شهرين ، يزن القيصر 0.8 - 0.9 كجم. يتم إرسال ممثلي هذا الصنف إلى الذبح في 5 أشهر ، في حين أن اللحوم لم تصبح قاسية بعد ، وقد تم بالفعل تشكيل الذبيحة بالكامل.
لا يحدث البلوغ في السلالة قبل 8 أشهر. تبدأ الطيور عادة في الطيران في الربيع في عمر 10 ± 1 شهرًا. خلال الموسم ، يمكن لإناث هذا الصنف وضع ما يصل إلى 90 بيضة.
حاضنات رمادية مرقطة على مضض وفقط بعد عامين. ولكن إذا قررت الأرقط أن تصبح دجاجة حضنة ، فستكون أماً ممتازة.
تبلغ نسبة فقس الكتاكيت باللون الرمادي المرقط 60٪. في الوقت نفسه ، يفقس الصغار بقوة كافية للحفاظ على 100٪ من الدجاج باستخدام علف عالي الجودة وخلق ظروف جيدة للصغار.
أزرق
الصورة لا تنقل كل جمال ريش هذا الصنف. في الواقع ، يمتلك الطائر ريشة زرقاء حقيقية مع بقع بيضاء صغيرة. عند التحرك ، يتحرك الريش ، ويومض طير غينيا بلمعان لؤلؤي. هذا هو أجمل سلالة على الإطلاق. والأمر يستحق البدء به ليس حتى للحوم ، ولكن لتزيين الفناء.
ولكن من حيث الخصائص الإنتاجية ، فإن هذا الصنف ليس سيئًا على الإطلاق. الطيور كبيرة جدا. تزن الأنثى 2 - 2.5 كجم ، والقيصر 1.5 - 2 كجم. من 120 إلى 150 بيضة توضع في السنة. البيض ليس الأصغر حجمًا ، حيث يزن 40-45 جم.
مع قابلية الفقس ، يكون البلوز أفضل من الأرقط: 70٪. لكنه أسوأ بكثير مع معدل بقاء الدجاج: 52٪. في 2.5 شهرًا ، يزن قيصر هذا الصنف 0.5 كجم في المتوسط.
أبيض سيبيريا
للحصول على سلالة سيبيريا ، تم استخدام بقع رمادية اللون ، وعبورها مع سلالات أخرى. تم تربية الطيور في المناطق الباردة وتتميز بمقاومة جيدة للصقيع. نظرًا لمقاومته للبرودة ، يتمتع هذا الصنف بشعبية خاصة في أومسك.
عند تربية سلالة سيبيريا ، لم يزد المربون مقاومة الصقيع فحسب ، بل زادوا أيضًا من إنتاج البيض. إن إنتاجية هذه الطيور الغينية أعلى بنسبة 25٪ من إنتاجية السلالة الرمادية الأصلية المرقطة. في المتوسط ، تضع الإناث 110 بيضة تزن 50 جرامًا ، أي من حيث إنتاج البيض ، فهي تأتي في المرتبة الثانية بعد الفراريج الفرنسية ، وفقط في عدد البيض الذي يتم وضعه خلال فترة وضع البيض.
لكن من حيث الوزن ، فإن "السيبيريين" أدنى بكثير من الفرنسيين. لا يتجاوز وزن السلالة السيبيرية 2 كجم.
مراجعات لبعض سلالات دجاج غينيا
استنتاج
عند اختيار السلالة المستخدمة في إنتاج اللحوم ، يجب الانتباه إلى معدل النمو ووزن الذبيحة ، وبدرجة أقل ، إنتاج البيض. إذا كنت لا تخطط لتربية الطيور للبيع من أجل اللحوم ، فإن 40 دجاجة من أنثى واحدة ، يتم تربيتها في حاضنة ، ستكون كافية للعائلة لفترة طويلة. وبالنظر إلى أن هناك حاجة إلى 5 - 6 إناث لذكر واحد ، فإن اللحوم القيصرية بعد تربية جميع الدجاج تكفي لمدة عام.
